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果蔬净化器的原理主要是利用臭氧发生器释放的臭氧，对食材表面进行深度净化，臭氧是一种强氧化剂，可以破坏农药和食材表面残留农药的分子结构，使其失去生理活性，从而达到快速降解农药的效果，果蔬净化器还可以杀灭食材表面残留的细菌、真菌等微生物，使食材更加干净卫生，部分果蔬净化器还采用了超声波技术，利用超声波的能量使水中的气泡瞬间破裂，产生强大的氧化作用，从而达到净化效果。
网红果蔬净化器可能采用了一些先进的科技和创新设计，如智能控制、快速净化等，这些产品通常会强调其高效的净化能力，能够去除食材中的农药残留、重金属、细菌等有害物质，一些网红果蔬净化器可能还具有其他功能，如去除食材中的激素、化学添加剂等，这些产品通常会受到消费者的关注和追捧，因为它们提供了一种方便、快捷、高效的食材净化方式。
不过需要注意的是，不同品牌和型号的果蔬净化器可能存在差异，其原理和效果也会有所不同，在选择果蔬净化器时，建议消费者根据自己的需求和预算进行挑选，并注意产品的性能和质量评价，虽然果蔬净化器可以去除食材表面的有害物质，但仍然需要注意食材的新鲜度和卫生状况。